Date : Samedi 22 juillet 2023

Horaire : 8h30 à 11h45

Tarif : 
Adulte : CHF 50.-
Enfant : CHF 40.- (12-15 ans, doit être accompagné d’un adulte)

Comprend l’accompagnement, la séance de yoga et le petit déjeuner 

Rendez-vous : 8h30 à l’office du Tourisme de Morgins

Inscription lien : Région Dents du Midi
ou yogalps.com 

Profitez d’un cadre exceptionnel pour vous étirer et pratiquer le yoga au soleil levant en toute tranquillité. Dégustez ensuite un délicieux brunch à l’alpage. Le yoga est ouvert à tous les niveaux, pratiquant, comme non pratiquant.

Matériel requis :

• Tapis de yoga ou linge
• Sac à dos
• Vêtements confortables  selon les conditions météorologiques
• Lunettes de soleil
• Crème  solaire
• Bouteille d’eau

En collaboration avec Région Dents du Midi et Evelyne de Yogalps 

Date :  25 juillet 2023

Heure :  09h30 à 14h30

Infos et inscriptions : 

natureenconscience.com / Guillaume Besson / +41 76 235 82 05 / info@natureenconscience-com

Tarifs :

Adulte : CHF 60.-/pers.
Enfant (jusqu’à 12 ans) : CHF 30.-
Tarifs incluant l’encadrement, le local, le repas complet, les boissons et les recettes.
€uros acceptés.
Chaque participant(e) repartira, bien sûr, avec les recettes et ses préparations.

Descriptif de l’activité :

Offrez-vous une expérience unique à la rencontre des plantes sauvages de nos montagnes et apprenez à les reconnaître et les utiliser selon les traditions populaires !
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, débutera par une balade où nous vous inviterons à faire la connaissance des plantes médicinales et comestibles et de leur habitat et repérer leurs distinctions et leurs modes d’évolution.
Nous en cueillerons quelques-unes en vue de l’élaboration de notre repas sauvage de midi, que nous partagerons dans le chalet d’alpage du Gîte Alpage La Chaux, avec une vue imprenable sur les Dents du Midi.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes, qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens…!
Des boissons aux plantes et infusions solaires accompagneront ces mets.

La fin de cette journée sera dédiée à des échanges et partages sur les différentes méthodes de séchage et conservation des plantes…

Cette expérience nous fera utiliser tous nos sens : toucher, nommer, observer, photographier, goûter, écouter, marcher.

COMPLET MERCI !!

Date :  16 août 2023

Heure :  09h30 à 18h00

Infos et inscriptions : 

www.natureenconscience.com / info@natureenconscience.com / +41 (0)76 235 82 05 (Whatsapp possible)

Tarif :  CHF 190.- (190€) /pers. / Acompte de CHF 80.- (80€) confirmant la réservation

Descriptif de l’activité :

Un événement unique avec une co-animation par 3 professionnels des plantes sauvages :

• Valérie Catala – Du Bourgeon à la Fleur
• Christophe Bernard – Althea Provence
• Guillaume Besson – Nature en Conscience

Tous vos sens seront mis en éveil sur cette journée dédiée aux simples et leurs différents usages.
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, vous permettra de connaître et utiliser les plantes pour préparer divers produits culinaires, de soins et cosmétiques. Il mêlera pratiques de terrain, notions théoriques autour d’échanges sur l’actualité de la profession et ateliers de transformation.

Au programme :

• Présentation des différentes facettes de l’herboristerie et des formes galéniques qui seront utilisées en atelier
• Echanges sur l’avenir des plantes stars dont le statut est menacé. Propositions de synergies d’herbettes plus communes et abondantes afin de les remplacer efficacement tout en limitant les risques de nuisance à leurs biotopes
• Préparation d’amuses-bouches aux plantes et produits locaux et de saison
• Repas en commun au restaurant du Gîte alpage La Chaux, composé de plantes locales et produits du terroir
• Balade botanique à la rencontre des plantes de montagne, critères de reconnaissance et signes de distinctions, usages culinaires et qualités thérapeutiques
• Ateliers de transformation en fonction de ce que la Nature nous offrira, avec la préparation :
  • d’un élixir floral
  • d’un macérat huileux par intermédiaire alcoolique
  • d’une teinture de plantes fraiches
  • d’un gel de soin vulnéraire utilisant plusieurs préparations galéniques