Yoga & Brunch – 14 juillet 2024
Date : Dimanche 14 juillet 2024
Horaire : 8h30 à 11h45
Tarif : CHF 50.- (comprend l’accompagnement, la séance de yoga et le petit déjeuner)
Rendez-vous : 8h30 à l’office du Tourisme de Morgins
Inscription : yogalps.com
Profitez d’un cadre exceptionnel pour vous étirer et pratiquer le yoga en toute tranquillité. Dégustez ensuite un délicieux brunch à l’alpage. Le yoga est ouvert à tous les niveaux, pratiquant, comme non pratiquant
Matériel requis :
- Tapis de yoga ou linge
- Sac à dos
- Vêtements confortables selon les conditions météorologiques
- Lunettes de soleil
- Crème solaire
- Bouteille d’eau
De la cueillette à l’assiette – 17 juillet 2024
Date : 17 juillet 2024
Heure : 09h30 à 14h30
Infos et inscriptions : www.regiondentsdumidi.ch
Tarif : CHF 60.- (inclus l’encadrement, le local, les recettes, le repas complet et une boisson)
Infos pratiques :
En collaboration avec natureenconscience.ch
Activité tout public
Lieu : Gîte alpage La Chaux – Route du Jorat 99, 1872 Troistorrents
Balade facile et accessible à tous.
Descriptif de l’activité :
Offrez-vous un instant unique, à la découverte des plantes sauvages de nos montagnes, leurs vertus nutritives et comment les cuisiner pour révéler toutes leurs saveurs.
Au travers d’une balade facile, nous irons en nature à la rencontre des plantes sauvages locales. Nous apprendrons à les reconnaitre pour éviter tout risque de confusion, nous découvrirons leurs vertus médicinales et culinaires.
Après une cueillette, viendra le moment du réconfort : préparation et dégustation d’un apéro, arrosé de boissons à base de plantes sauvages.
Nous associerons les plantes à des recettes créatives, à la recherche de simplicité, à base de produits de saison. La suite du repas sera préparé par le restaurant du Gîte Alpage La Chaux. Chacun des participants repartira, bien sûr, avec les recettes des préparations.
Brunch du 1er août 2024
COMPLET MERCI !!
Date : 1er août 2024
Horaire : 10h00 à 14h00
Inscription au 079 899 15 74
Venez fêter le 1er août en montagne, face aux Dents-du-Midi, et profitez d’un brunch composé de produits locaux.
Prix par adulte : CHF 40.-
Prix par enfant 6 à 12 ans : CHF 20.-
Plantes sauvages : 3 regards et tours de mains – 6 août 2024
Date : 6 août 2024
Heure : 09h30 à 18h00
Infos et inscriptions : www.natureenconscience.com
Tarif : CHF 190.- (190€)/pers. – Acompte de CHF 80.- (80€) confirmant la réservation.
Descriptif de l’activité :
Un événement unique avec une co-animation par 3 professionnels des plantes sauvages : Valérie Catala – Du Bourgeon à la Fleur, Christophe Bernard – Althea Provence et Guillaume Besson – Nature en Conscience.
Tous vos sens seront mis en éveil sur cette journée dédiée aux simples et leurs différents usages.
La thématique et fil conducteur de la journée sera : « Du stress à l’épuisement général, les plantes pour se préserver ».
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, vous permettra de connaître et utiliser les plantes pour préparer divers produits culinaires et soins. Il mêlera pratiques de terrain, notions théoriques et ateliers de transformation.
Au programme :
– Présentation des différentes facettes de l’herboristerie et des formes galéniques qui seront utilisées en atelier.
– Échanges sur la thématique suivante : « Du stress à l’épuisement général, les plantes pour se préserver ». Propositions de synergies de plantes et d’équilibre alimentaire.
– Préparation d’amuses-bouches aux plantes et produits locaux et de saison.
– Repas en commun au restaurant du Gîte alpage La Chaux, composé de plantes locales et produits du terroir.
– Balade botanique à la rencontre des plantes de montagne en relation avec la thématique du jour, critères de reconnaissance et signes de distinctions, usages culinaires et qualités thérapeutiques.
– Ateliers de transformation en fonction de ce que la Nature nous offrira, avec la préparation :
- d’un élixir floral
- d’une infusion reminéralisante
- d’une teinture de plantes fraiches
Stage photo – 4 et 18 septembre 2024
Dates : Mercredi 4 septembre 2024 et mercredi 18 septembre 2024
Horaire : 17h00 à 21h00
Tarif : CHF 95.- y compris agape
Inscription: outdoorphotography65@gmail.com ou Imesch Christophe : 079 445 98 15
Lien évènement Facebook : https://www.facebook.com/events/339988999192006/
En compagnie de Christophe Imesch, passionné de photographie, explorez les fondements de la photographie et plongez dans la magie de l’heure bleue lors de ce stage.
Une immersion totale dans l’art de capturer l’instant, de maîtriser la lumière et de révéler l’âme des paysages et des sujets.
Une enrichissante expérience au Gîte Alpage La Chaux !
Archives
Les soins naturels de nos grands-mères, avec Germaine Cousin – 29 mai 2024
Communiqué du 16 mai : pour raison personnelle, Madame Germaine Cousin ne pourra pas venir à cette journée.
Nature en Conscience vous proposera une alternative.
Nous espérons recevoir Germaine à une autre occasion et lui souhaitons tout le meilleur.
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Date : 29 mai 2024
Heure : Accueil à 9h15, stage de 09h30 à 16h00
Infos et inscriptions : www.natureenconscience.com
Tarif : CHF 150.- /pers.
Matériel recommandé : sac en tissu ou kraft, bonnes chaussures, petit couteau ou ciseau, carnet de notes
Descriptif de l’activité :
Germaine Cousin, surnommée « la fée de l’or vert », vous transmettra sa connaissance des plantes sauvages et de leurs vertus bienfaisantes pour l’Homme.
Vous découvrirez entre autres des recettes de santé, avec des tisanes locales, cataplasmes, vins médicinaux et préparations naturelles qui feront vite partie intégrante de votre pharmacie familiale.
Ce moment unique sera composé d’une petite balade-cueillette à la découverte des plantes du moment, encadrée par Guillaume de Nature en Conscience, suivie d’un atelier de confection en commun avec notre Mamie des Plantes, avec 3 soins ancestraux des montagnes (sirop d’oignons, vin de persil et cataplasmes).
Nous terminerons par une conférence de Germaine et un temps d’échange sur les thèmes abordés sur la journée.
Nous partagerons ces instants dans ce lieu unique du Gîte Alpage La Chaux, où nous partagerons le repas de midi.
Une journée pour découvrir ou réapprendre les richesses que Dame Nature nous apporte au quotidien.
Les plantes sauvages et leurs usages culinaires – 12 juin 2024
Date : 12 juin 2024
Heure : 09h30 à 16h30
Infos et inscriptions : www.natureenconscience.com
Tarif :
– Adulte : CHF 100.-/pers. si 6 personnes et plus / CHF 110.- si moins de 6 personnes.
– Enfant (jusqu’à 12 ans) : CHF 30.-
10% de rabais si inscription à la 2ème journée « Les plantes sauvages et leurs usages médicinaux« , le 21 juin.
Tarifs incluant l’encadrement, le local, le repas complet, les boissons, les recettes et la gelée réalisée.
€uros acceptés.
Descriptif de l’activité :
Offrez-vous une expérience unique à la rencontre des plantes sauvages de nos montagnes et apprenez à les reconnaître et les utiliser selon les traditions populaires !
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, débutera par une balade où nous vous inviterons à faire la connaissance des plantes comestibles et de leur habitat et repérer leurs distinctions et leurs modes d’évolution.
Nous en cueillerons quelques-unes en vue de l’élaboration de notre repas sauvage de midi, que nous partagerons dans le chalet d’alpage du Gîte Alpage La Chaux, avec une vue imprenable sur les Dents du Midi.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes, qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens…!
Des boissons aux plantes et infusions solaires accompagneront ces mets.
Nous continuerons par un atelier de confection d’un condiment de saison (en fonction de la cueillette).
La fin de cette journée sera dédiée à des échanges et partages sur les différentes méthodes de cueillette, cuisson, séchage, conservation des plantes…
Cette expérience nous fera utiliser tous nos sens : toucher, nommer, observer, photographier, goûter, écouter, marcher.
Les plantes sauvages et leurs usages médicinaux – 19 juin 2024
Date : 19 juin 2024
Heure : 09h30 à 17h00
Infos et inscriptions : www.natureenconscience.com
Tarif :
– Adulte : CHF 140.-/pers. si 6 personnes et plus / CHF 150.- si moins de 6 personnes.
– Enfant (jusqu’à 12 ans) : CHF 30.-
Tarifs incluant l’encadrement, le local, les recettes, le repas complet et une boisson.
€uros acceptés.
Descriptif de l’activité :
Offrez-vous une expérience unique à la rencontre des plantes sauvages qui prennent soin de notre santé au quotidien!
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, vous permettra de découvrir et utiliser les plantes locales pour préparer divers produits médicinaux et cosmétiques. Il mêlera balade botanique, explications des différentes facettes de l’herboristerie et ateliers de transformation.
Nous débuterons par une balade botanique où nous vous inviterons à faire la connaissance des plantes médicinales, de leur habitat et repérer leurs distinctions et leurs modes d’évolution.
Nous en cueillerons quelques-unes en vue de l’élaboration par la suite de différents produits naturels.
Ensuite, dans le chalet du Gîte Alpage La Chaux, avec une vue imprenable sur les Dents du Midi, nous découvrirons les usages médicinaux et cosmétiques des plantes et vous vous initierez à leur transformation avec différents ateliers.
Au programme pour cette journée, réalisation :
– d’une teinture alcoolique de plantes fraiches
– d’une crème visage personnalisée (version masculine et féminine au choix)
– d’un macérat huileux par intermédiaire alcoolique
La journée se terminera par une table ronde autour des thèmes abordés.
Vous repartirez avec les recettes des produits, permettant de les réaliser à la maison.
Le repas sera inclus et préparé par Guillaume, à base de plantes sauvages. Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes, qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens !
Des boissons aux plantes et infusions solaires accompagneront ces mets.
Cette expérience nous fera utiliser tous nos sens : toucher, nommer, observer, photographier, goûter, écouter, marcher.
Atelier savon & shampoing aux plantes – 9 juillet 2024
Date : 9 juillet 2024
Heure : 13h00 à 17h00
+33 (0) 6 81 41 23 70 – lessenciel.savons@protonmail.com
Griffoul Maryvonne – animatrice L’EssenCiel – Savons Artisanaux
+41 (0) 79 224 50 75 – info@la-chaux.ch
Monay-Michaud Patricia – responsable ateliers Gîte Alpage La Chaux
Lieu de rendez-vous : sur place au Gîte Alpage La Chaux
Nombre de personnes maximum : 8 adultes (dès 18 ans)
Paiement d’avance auprès de Maryvonne.
En cas d’annulation de réservation une fois payée, celle-ci est reportée sur un autre atelier.
Tarif : CHF 60.- par personne
Descriptif de l’activité :
Passionnée par mes créativités, l’alchimie entre le prendre soin et la Nature, le subtil et les énergies, c’est avec grand plaisir que je vous accueille dans un cadre idyllique, entouré de plantes sauvages et médicinales.
Nous y partagerons un atelier de saponification à froid au cours duquel vous réaliserez votre savon et votre shampoing solide à base de plantes du Gîte Alpage La Chaux, à emporter, recettes comprises.
Boissons à base de plantes locales et en-cas offerts en fin d’atelier.
SnowYoga & Brunch en raquettes – 18 février 2024
Date : Dimanche 18 février 2024
Horaire : 8h00 à 13h00
Tarif : CHF 50.- (le prix ne comprend pas la location de raquettes)
Rendez-vous : 8h sur la place du village de Val-d’Illiez pour covoiturer à Champoussin
Inscription : 024 479 05 50
Renseignement : 079 774 87 46
Cet hiver avec YogAlps Massage & Région Dents du Midi prenez un moment pour vous ressourcer et vous oxygéner avec du yoga dans la neige SNOW YOGA, prolongé par le plaisir d’un brunch gourmand au Gîte Alpage La Chaux sur fonds de paysages hivernal.
Profitez d’un cadre exceptionnel pour vous étirer et pratiquer le yoga au soleil levant en toute tranquillité. Dégustez ensuite un délicieux brunch à l’alpage. Le yoga est ouvert à tous les niveaux, pratiquant, comme non pratiquant.
Matériel requis :
- Raquettes
- Bâtons
- Linge
- Vêtements techniques qui respirent et tiennent chauds
- Petits gants
- Bonnet
- Lunettes de soleil (selon les conditions météorologiques)
- T-shirt de rechange
- Bonne chausse d’extérieur
- Bouteille d’eau
En collaboration avec Evelyne de Yogalps
Les plantes sauvages et leurs usages culinaires – 7 juin 2023
Date : 7 juin 2023
Heure : 09h30 à 16h30
Tarifs :
Adulte : CHF 100.-/pers. si 6 personnes et plus / CHF 110.- si moins de 6 personnes
Enfant (jusqu’à 12 ans) : CHF 30.-
10% de rabais si inscription à la 2ème journée « Les plantes sauvages et leurs usages médicinaux« , le 21 juin.
Tarifs incluant l’encadrement, le local, le repas complet, les boissons, les recettes et la gelée réalisée.
(euros acceptés)
Informations complémentaires :
Min. 4 personnes / Max. 8 personnes.
Chaque participant(e) repartira, bien sûr, avec les recettes et ses préparations.
Infos et inscriptions :
Guillaume : www.natureenconscience.com / info@natureenconscience.com / +41 76 235 82 05
Descriptif de l’activité :
Offrez-vous une expérience unique à la rencontre des plantes sauvages de nos montagnes et apprenez à les reconnaître et les utiliser selon les traditions populaires !
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, débutera par une balade où nous vous inviterons à faire la connaissance des plantes médicinales et comestibles et de leur habitat et repérer leurs distinctions et leurs modes d’évolution.
Nous en cueillerons quelques-unes en vue de l’élaboration de notre repas sauvage de midi, que nous partagerons dans le chalet d’alpage du Gîte Alpage La Chaux, avec une vue imprenable sur les Dents du Midi.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes, qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens…!
Des boissons aux plantes et infusions solaires accompagneront ces mets.
Nous continuerons par un atelier de confection d’une gelée sauvage.
La fin de cette journée sera dédiée à des échanges et partages sur les différentes méthodes de séchage et conservation des plantes…
Cette expérience nous fera utiliser tous nos sens : toucher, nommer, observer, photographier, goûter, écouter, marcher.
Cani-randonnée “A la rencontre de l’autre…” – 20 mai 2023 & 17 juin 2023
Date : 20 mai 2023 & 17 juin 2023
Tarif : CHF 120.- par personne
Infos et inscriptions : https://huskies.agenda.ch
Descriptif de l’activité :
Tu en as marre de draguer via les réseaux sociaux ? Tu valorises les rencontres en face-à-face, mais tu n’aimes pas aborder un(e) inconnu(e) dans un bar ? Alors rejoins-nous pour une activité sportive, ludique, fun et plus… si entente !
Au pire, tu feras de nouvelles connaissances, au mieux tu repartiras peut-être avec l’homme ou la femme de ta vie. Dans tous les cas, tu auras passé une super journée, dans un décor de rêve !
Le concept est simple : rendez-vous à Morgins (VS) à 9h pour une cani-randonnée (marche sportive avec un chien attelé) dans nos belles montagnes du Chablais. Nos chiens, des huskies de Sibérie, sont gentils, mais puissants. Vous marcherez donc par deux avec un chien. En cours de route, nous alternerons les paires afin que chacun puisse échanger avec le plus de personnes possibles.
A midi, nous partagerons un moment de convivialité au gite-alpage de la Chaux, face aux Dents-du-Midi. Encore un moment propice aux échanges autour d’une bonne grillade. A la fin du repas, nous repartirons avec les chiens, cette fois, pour redescendre sur Morgins où nous prendrons un dernier verre tous ensemble. Après ? Le reste vous appartient…
Pour les couples qui se formeraient : une version en privatif par couple vous sera proposée, avec un coaching sur les clés de réussite personnalisées.
Les plantes sauvages et leurs usages médicinaux – 21 juin 2023
Date : 21 juin 2023
Heure : 09h30 à 16h30
Tarifs :
Adulte : CHF 140.-/pers. si 6 personnes et plus / CHF 150.- si moins de 6 personnes
Enfant (jusqu’à 12 ans) : CHF 30.-
10% de rabais si inscription à la 2ème journée « Les plantes sauvages et leurs usages culinaires« , le 7 juin.
Tarifs incluant l’encadrement, le local, les recettes, le repas complet et une boisson.
(euros acceptés)
Informations complémentaires :
Min. 4 personnes / Max. 8 personnes.
Chaque participant(e) repartira, bien sûr, avec les recettes et ses préparations.
Infos et inscriptions :
Guillaume : www.natureenconscience.com / info@natureenconscience.com / +41 76 235 82 05
Descriptif de l’activité :
Offrez-vous une expérience unique à la rencontre des plantes sauvages qui prennent soin de notre santé au quotidien!
Ce stage, qui aura lieu dans un écrin de nature en alpage, vous permettra de découvrir et utiliser les plantes locales pour préparer divers produits médicinaux et cosmétiques. Il mêlera balade botanique, explications des différentes facettes de l’herboristerie et ateliers de transformation.
Nous débuterons par une balade botanique où nous vous inviterons à faire la connaissance des plantes médicinales, de leur habitat et repérer leurs distinctions et leurs modes d’évolution.
Nous en cueillerons quelques-unes en vue de l’élaboration par la suite de différents produits naturels.
Ensuite, dans le chalet du Gîte Alpage La Chaux, avec une vue imprenable sur les Dents du Midi, nous découvrirons les usages médicinaux et cosmétiques des plantes et vous vous initierez à leur transformation avec différents ateliers.
Au programme pour cette journée, réalisation :
– d’une teinture alcoolique de plantes fraiches
– d’un baume musculaire et articulaire
– d’une crème visage à l’Edelweiss cultivée sur place (version masculine et féminine au choix)
– d’un vinaigre reminéralisant
La journée se terminera par une table ronde autour des thèmes abordés.
Vous repartirez avec les recettes des produits, permettant de les réaliser à la maison.
Le repas sera inclus et préparé par Guillaume, à base de plantes sauvages. Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes, qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens !
Des boissons aux plantes et infusions solaires accompagneront ces mets.
Cette expérience nous fera utiliser tous nos sens : toucher, nommer, observer, photographier, goûter, écouter, marcher.
Plantes à déguster, plantes à trinquer – 30 juin 2023
Date : 30 juin 2023
Heure : 09h00 à 13h30
Infos et inscriptions :
Inscription lien suivant : Région Dents-du-Midi
Descriptif de l’activité :
Une façon originale d’aborder les bienfaits des plantes : les plantes au moment de l’apéritif ! En compagnie d’herboriste et accompagnatrice en montagne de la vallée, randonnée commentée avec des anecdotes locales sur l’usage des plantes sauvages. Nous apprendrons à les reconnaître, les cueillir et confectionnerons notre apéro sauvage à croquer et déguster au Gîte Alpage La Chaux !
L’activité clôturera avec un repas où nous continuerons notre échange sur les plantes, en compagnie de votre herboriste du jour !
Une activité en collaboration avec Région Dents du Midi et Nathalie des Vagabondes
Yoga-Brunch – 22 juillet 2023
Date : Samedi 22 juillet 2023
Horaire : 8h30 à 11h45
Tarif :
Adulte : CHF 50.-
Enfant : CHF 40.- (12-15 ans, doit être accompagné d’un adulte)
Comprend l’accompagnement, la séance de yoga et le petit déjeuner
Rendez-vous : 8h30 à l’office du Tourisme de Morgins
Inscription lien : Région Dents du Midi
ou yogalps.com
Profitez d’un cadre exceptionnel pour vous étirer et pratiquer le yoga au soleil levant en toute tranquillité. Dégustez ensuite un délicieux brunch à l’alpage. Le yoga est ouvert à tous les niveaux, pratiquant, comme non pratiquant.
Matériel requis :
- Tapis de yoga ou linge
- Sac à dos
- Vêtements confortables selon les conditions météorologiques
- Lunettes de soleil
- Crème solaire
- Bouteille d’eau
En collaboration avec Région Dents du Midi et Evelyne de Yogalps
