Ballade « USAGE & VERTUS DES PLANTES DE MONTAGNE » avec Nathalie Nemeth Défago
Jeudi 26 juillet de 09h00 à ~15h00 : ballade
« USAGE & VERTUS DES PLANTES DE MONTAGNE » avec
Nathalie Nemeth Défago – www.lesvagabondes.ch
– Lieu de rendez-vous : Office du Tourisme Morgins à 09h00, covoiturage entre participants jusqu’à l’alpage La Chaux.
Tout au long de la montée à l’alpage & ses environs, Nathalie Nemeth Défago vous transmettra son savoir sur les usages et vertus des plantes de montagne.
A l’arrivée à l’alpage, préparation/dégustation d’un échantillon des plantes récoltées lors de la ballade.
– Repas de midi : chaque participant prend son pique-nique & boissons.
– Prix : Fr. 50.-, comprenant l’initiation aux plantes, dégustation de préparations à base de plantes, apéritifs maison, café, thé et sirop aux plantes, salée du Val d’IIliez au rumex en guise de dessert. Visite de l’alpage, exposition d’objets vintage.
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Equipement : bonnes chaussures, ciseau, sac en papier ou tissu pour la récolte des plantes, de quoi prendre des notes, votre pique-nique/boisson + si nécessaire boissons pour la ballade.
Inscriptions limitées à 16 personnes.
Programme sous réserve de modifications.
Infos Office du Tourisme de Morgins au 024 477 23 61
Inscriptions et paiement directement en ligne sur le lien suivant : http://www.morgins.ch/evenements.html
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Sirop aux plantes
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Préparation tartare sérac aux cônes genièvre
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Thé de sapin
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Salée du Val d'Illiez
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Bricelet-apéro genièvre
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Séchage thym serpolet
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Terrasse sud 1
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Terrasse plein sud
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Alpage La Chaux 1
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Alpage La Chaux 2